Dernières nouveautés de la bibliothèque sept.2018

Et oui c’est la rentrée les premières nouveautés sont arrivées. D’autres sont à venir comme : Endgames T3, le dernier...

Bibliothèque Associative Lire et Partage – Moulon

      MARDI, JEUDI, VENDREDI : 17H30 à 19H MERCREDI : 14H30 à 19H SAMEDI : 10H à 12H* *deux samedis par...

Comment se connecter ???? petit rappel :)

Pour vos résas et commentaires sur le forum PLEASE cliquer sur l’onglet  » CONNECTION » puis penser à votre nom d’utilisateur, à...

Maintenance sur le site

  Bonjour à toutes et à tous, Suite à une grosse grippe notre site a dû être remis à jour...

Nouveautés 2017 en grands caractères!

Bonjour à toutes et à tous, *Actuellement la bibliothèque met à votre disposition des livres imprimés en grands caractères! trop...

Suivez la flèche ! pour venir à la bibliothèque !!!!

Et voilà! c’est fait! De nouveaux panneaux signalétiques sont installés dans notre village. Nous remercions très chaleureusement, l’APE de l’école...

Lecture contes aux enfants – Le Club des Bout’choux !!!!

Chaque samedi matin,  à partir de 10h15, Pilar vous propose une lecture contes aux enfants de 3 à 6 ans....

Café littéraire pour adultes – Cercle de partages

Rencontre une fois par mois,  le soir à 20h30  à la demande du groupe ou le samedi à 14h30. Venez...

Soutien Lecture et Aide aux devoirs

Pendant la période scolaire, l’association Lire et Partage prend en charge sur la demande des parents, des enfants en difficulté...

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Tarte à l’ortie et au fromage de chèvre

Découvrez de nouvelles saveurs en cuisinant l’ortie, elles sont riches en vitamines et sel minéraux. De nombreuses recettes sont possibles: soupe d’orties, cake aux orties et aux noix, pain »ortillé ». N’hésitez pas à vous renseigner, nous disposons des recettes ci-dessus à la bibliothèque voir le mensuel « 4 saisons du Jardin Bio » mars-avril 2015.

  • tarte aux orties et au chèvreUne pâte brisée (maison c’est meilleur)smile
  • 1 grand saladier de feuille d’orties fraîches  (le haut de la tige porte les feuilles les plus douces).
  • 1 gros oignon
  • 1 cuil. à soupe d’huile d’olive
  • 2 oeufs
  • 10 cl de crème de soja (ou d’avoine ou fraîche)
  • 20 cl de lait de soja (ou d’avoine ou de vache)
  • 1 fromage de chèvre frais
  • Sel, poivre, curry (en option).

Etalez la pâte, foncez le moule et passez-la au four 10 mn (recouverte de haricots secs, afin qu’elle ne gondole pas). Faites revenir l’oignon dans l’huile d’olive, ajoutez les orties fraîchement cueillies (uniquement les feuilles, pas les tiges), faites cuire 15mn*. Mélangez les oeufs, la crème et le lait, le sel, le poivre, éventuellement le curry. Répartissez les orties et l’oignon sur la pâte brisée légèrement cuite. Ajoutez les oeufs et émiettez le fromage de chèvre sur le dessus. Faites cuire 20 à 30 min à four moyen (180°) selon votre four.

(*) on peut aussi: Faire cuire les feuilles 2 min dans de l’eau bouillante salée. Les égoutter et laisser refroidir. Hacher finement les orties et les ajouter ensuite au mélange oignons et huile d’olive. Rajoutez aussi des lardons…